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Bienvenue sur le site du chef doublement étoilé Jérôme Schilling

Bienvenue sur le site du chef doublement étoilé Jérôme SchillingBienvenue sur le site du chef doublement étoilé Jérôme Schilling

Le Château Lafaurie-Peyraguey

Œuvre séculaire de quelques lignées de propriétaires illustres qui se sont employés à magnifier le domaine et la renommée des vins… L’épopée commence au lointain Moyen-Age ; au 13e siècle furent édifiés le porche et les tours d’enceinte du château, vestiges de pierres les plus anciens de la commune de Bommes. Le premier propriétaire connu, le sieur Raymond Peyraguey, fit bâtir un donjon fortifié autour de Peyraguey ; en 1618, convaincu de l’exceptionnel potentiel des terres, il développa la culture de la vigne.Au XVIIIème siècle, une autre famille devint propriétaire du Château : la famille de Pichard. Le Baron Nicolas Pierre de Pichard, conseiller du Roi de France et président du Parlement de Bordeaux, était également propriétaire du Château Lafite.


Après avoir remis la propriété en parfait état, le groupe Suez a revendu en 2014 le Château Lafaurie-Peyraguey à Silvio Denz, président-directeur général de Lalique. Particulièrement sensible aux riches heures du domaine, l’homme d’affaires bâlois a commandé une étude à l’historien Rolland Kissling, méticuleux artisan des archives.


Quatre années d’intenses travaux ont été nécessaires pour magnifier ce site magique. L’impérieuse priorité : préserver l’identité originelle du lieu et ajuster l’esthétique à la configuration singulière des bâtis existants. Il s’est agi de combiner les matériaux de l’époque, ceux qui donnent à l’édifice son identité historique, avec les détails contemporains qui l’installent dans le présent. Afin de préserver l’âme de la bâtisse historique, Silvio Denz a confié la réhabilitation aux talentueux architectes d’intérieur, Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, créateurs de la collection de meubles et accessoires Lalique Maison. 


Leur grand œuvre a été de mêler magnifiquement les matériaux, bruts et naturels, de la région à des effets doucement contemporains. L’utilisation du chêne dépoli est ainsi agrémentée de cristal Lalique. Dans un même esprit, la verrière, extension moderne suggérée par l’architecte de renom Mario Botta, s’intègre parfaitement dans le serein paysage de vignes. Dotée d’une frêle ossature métallique, elle se fond dans le décor ; la transparence des parois de verre joue comme un exhausteur de l’allure sobre du lieu.

L'Histoire du Château Lafaurie-Peyraguey en Vidéo


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