• Accueil
  • Jérôme Schilling
    • Portrait
    • L’ Ascension du Chef
    • Inspiration Culinaire
    • Organiser un Evénement
  • Mon Univers
    • Restaurant Lalique
    • Le Relais & Châteaux 5*
    • Le Château
    • Mes Producteurs
  • Recettes & Produits
    • Le Crabe Dormeur Caviar
    • La Truite de Banka
    • Nos chocolats
    • L'Agneau de Pauillac
    • Le Poulet des Landes
    • La Tarte aux Poires
    • Le Ramen Végétarien
    • La Tarte aux Pommes
  • Espace Presse
    • La Presse en Parle
  • Contact
  • Plus
    • Accueil
    • Jérôme Schilling
      • Portrait
      • L’ Ascension du Chef
      • Inspiration Culinaire
      • Organiser un Evénement
    • Mon Univers
      • Restaurant Lalique
      • Le Relais & Châteaux 5*
      • Le Château
      • Mes Producteurs
    • Recettes & Produits
      • Le Crabe Dormeur Caviar
      • La Truite de Banka
      • Nos chocolats
      • L'Agneau de Pauillac
      • Le Poulet des Landes
      • La Tarte aux Poires
      • Le Ramen Végétarien
      • La Tarte aux Pommes
    • Espace Presse
      • La Presse en Parle
    • Contact
  • Accueil
  • Jérôme Schilling
    • Portrait
    • L’ Ascension du Chef
    • Inspiration Culinaire
    • Organiser un Evénement
  • Mon Univers
    • Restaurant Lalique
    • Le Relais & Châteaux 5*
    • Le Château
    • Mes Producteurs
  • Recettes & Produits
    • Le Crabe Dormeur Caviar
    • La Truite de Banka
    • Nos chocolats
    • L'Agneau de Pauillac
    • Le Poulet des Landes
    • La Tarte aux Poires
    • Le Ramen Végétarien
    • La Tarte aux Pommes
  • Espace Presse
    • La Presse en Parle
  • Contact

Bienvenue sur le site du chef doublement étoilé Jérôme Schilling

Bienvenue sur le site du chef doublement étoilé Jérôme SchillingBienvenue sur le site du chef doublement étoilé Jérôme Schilling

Le Restaurant LALIQUE de Bommes

Passé la réception, on découvre dans la bâtisse principale du XVIIème siècle une première salle à l’univers tamisé et cosy, puis une seconde, extension moderne suggérée par Mario Botta, s’intégrant parfaitement dans le serein paysage de vignes. La verrière, à la frêle ossature métallique, affiche une sensibilité contemporaine. 


Avec une capacité de 40 couverts, le restaurant étoilé au Guide Michelin déploie ses fastes : le plafond est orné de cent vingt feuilles Champs-Elysées en cristal lustrées or, sur les consoles d’autres œuvres emblématiques de la Maison Lalique.


Bénéficiant grandement du raffinement et du savoir-faire de la Maison Lalique, le décor de table est paré ici de mille délicatesses : symphonie de cristal et de porcelaine, pampilles et fleurs choisies. Dressée bellement par le directeur de restaurant et son équipe, la table ravit d’abord les yeux : nappes en tissus nobles, verres, carafes, porte-bouchon de la gamme 100 Points. Les clients découvrent d’autres créations de la célèbre cristallerie réalisées pour l’hôtel-restaurant avec de grandes maisons partenaires : des assiettes porcelaine Fürstenberg, des ronds de serviette Christofle incrustés de pièces de cristal “ Raisins ”, poivrière et salière Peugeot Saveurs, parfaites répliques de celles co-signées par René Lalique et Peugeot en 1924.

Découvrez Notre Univers


Copyright © 2023 - Tous droits réservés.

  • Politique de confidentialité